Descrição
Um pão sem sova, massa com alta hidratação, crocante por fora, macio por dentro, interior bem aerado e de massa leve. Produzido sob três diferentes tipos de modelagem: de forma, pão nosso médio e pão nosso pequeno (as duas últimas versões assemelham-se a ciabattas em sua modelagem).
Ingredientes: Farinha de Trigo, Água, Azeite, Sal e Fermento Biológico.
